Củ nghệ có hoạt chất: tinh dầu nghệ và polyphenol gọi chung là curcuminoid (curcumin, demethoxycurcumin, bisdedemethoxycurcumin), có tính chất lợi mật, nhuận gan, nhuận da, chống cholesterol máu, chống ôxy hóa.
Gần đây người ta còn tìm thấy thêm các chất cyclocurcumin, curcumon, turmeron, turmerin. Những chất này cùng với curcumin ức chế men cyclo- oxygenase, lipo- oxygenase của quá trình gây viêm nên có tính kháng viêm.
Ngoài ra, người ta cũng thấy dịch chiết nghệ dù rất loãng cũng có tính diệt nấm và kháng với một số vi khuẩn. Một kinh nghiệm của đồng bào Chăm đã được nghiên cứu và xác nhận: Giã củ nghệ tươi hòa với ít nước và chút muối, rồi xoa lên da, khoảng 9 – 10 tháng sẽ làm bớt rồi hết hẳn các vết nám trên mặt và toàn thân, hết ngứa không để lại sẹo.
Dùng nghệ uống còn chữa loét dạ dày, lợi mật, nhuận gan. Phối hợp thêm một số dược chất khác làm thuốc dưỡng da, chống lão hóa. Mặc dù sự kỳ diệu của nghệ được truyền bá trong dân gian, đến nay chưa có cơ sở chính xác trong việc dùng nghệ bôi lên chỗ tổn thương (nhọt, vết thương, bỏng, mụn)sẽ làm chóng lên da non, đỡ sẹo.
Nhưng tinh chất quí giá của nghệ đã được ngành dược phẩm trong nước và quốc tế biết đến. Gần đây tinh nghệ đã được sử dụng trong bào chế các sản phẩm thực phẩm chức năng (dưới dạng các viên nang dùng để uống hàng ngày) tăng cường sức khỏe và giúp phụ nữ làm đẹp da (điển hình là chế phẩm cuminbeauty).
Tinh chất nghệ chứa trong cuminbeauty thấm sâu và chuyển hóa trong cơ thể khi uống, đặc biệt đối với phụ nữ sau khi sinh nở sẽ có một số tác dụng toàn thân như chống viêm, tăng cường sức đề kháng cơ thể, đặc biệt ở độ tuổi sau 30, khi quá trình lão hóa da và xơ tóc rõ rệt, việc bổ sung cuminbeauty hàng ngày giúp làm đẹp da, chống nám. Thông tin thêm tham khảo trang website: www.thuocviet.vn.
NGÂN QUẾ
